“全民营养周”由中国营养学会全民营养周办公室联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。

  中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定，确定每年的5月第三周为“全民营养周”。自2015年5月16日，首届“全民营养周”启动。建立“全民营养周”是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，以科学界的名义号召“全民营养周”，旨在通过以科学界为主导，凝聚营养健康专业人员，汇集社会力量，在统一的时间、以统一的声音、传播正确的知识，纠正误导，传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。

       营养周标志以“众”为原型，表达人人营养，全民健康，标志由蓝色和绿色两种颜色组成，表达青出于蓝，健康来自营养；众人携手向前、面向健康未来的含义。

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