冬季，一些喜爱喝酒的人群，认为喝酒活血对身体好，甚至因饮酒而饮食减少，日久影响身体健康或产生酒依赖。故饮食营养对饮酒者凸显其重要性。

  从营养科普方面建议饮酒人群应选择以下食物：

  ①多吃富含B族维生素的食物：如全谷物（燕麦、麦粒、糙米、黑米、紫米、荞麦等）、瘦肉、花生、麦麸、绿叶蔬菜等，B族维生素是水溶性的，不会在体内贮藏，多余的会排出体外。

  ②适当多吃一些蛋白质丰富的食物：如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、牛奶及奶制品等。

  ③含维生素C丰富的食物：如青菜、韭菜、柿子椒等深色蔬菜、花菜，以及柑橘、枣、柚子等维生素C含量较高。猕猴桃、酸枣、苋菜等维生素C含量也较为丰富，可以多吃。

  ④钒具有保护胰岛功能的作用，含钒丰富的食物：如全谷物、蘑菇、肉、奶、海产品等。

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