此次营养科普讲座，临床营养科从开放病区住院患者的饮食营养的实际考虑，培训内容包括从了解临床营养的重要性，健康人群的膳食宝塔和膳食指南，常见疾病（如糖尿病、高血压、焦虑症、抑郁症）的相关饮食因素与饮食注意事项、饮食治疗原则、食物选择和中医食疗方。以及掌握膳食应用原则、饮食宜忌与食谱搭配等；围绕冬季寒冷季节的特点，营养科人员就“饮食与营养” 的重要性、“饮食与疾病”的关系，介绍了医院饮食种类、治疗膳食种类、饮食护理；营养风险评估及注意点等。讲座通过图文并茂（并结合现场食物模型展示）生动的讲解，现场还发放了营养科普宣传彩页（饮食原则、饮食指导、膳食小册子等），使广大病人及家属便于理解与认识。

  此次讲座，进一步明确了营养与健康、营养与疾病康复的重要性；让护理人员充分认识到做好“饮食护理与饮食营养宣教”的重要意义；使大家熟知了相关营养科普知识，对于加强护患沟通、提高病人遵守饮食医嘱的主动性与依从性、培养健康的生活方式、均衡膳食营养、促进心身疾病康复等方面发挥积极的指导作用！

营养科 夏玉莲 

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