今年5月17-23日是我国第七个“全民营养周”。为进一步巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病，促进市民健康饮食习惯的形成，从而真正将合理膳食行动落到实处，根据中国营养学会《关于开展2021年全民营养周活动的通知》，江苏省营养学会《关于组织开展2021年全民营养周活动的通知》要求，徐州市东方人民医院组织开展了为期一周的“全民营养周”科普宣传活动。

  鉴于当前全球疫情严峻、疫情防控工作的特殊时期及临床工作需要，5月18日上午，由医院临床营养科牵头，在护理部、感染管理科、总务科、信息科、门诊部、药剂科、宣传科等职能部门的配合下，市东方人民医院在门诊一楼大厅举行了“全民营养周”大型营养科普现场宣传活动：现场开展了精彩的“全民营养周”宣传与现场咨询答疑活动，同时在门诊大厅醒目处摆放由临床营养科自行设计的大型科普展板，并为来院就诊人员发放营养科普宣传资料，包括膳食手册、营养科普知识彩页、高血压、糖尿病等各种治疗膳食原则及膳食手册资料等。专家们现场接受来院患者、家属的关于营养健康方面的咨询，并为之解惑答疑：如家里的老年人、中年人和小朋友的一日三餐如何搭配才更健康；蛋白质、膳食纤维和维生素食物如何合理分配？饮食原则，糖尿病、高血压的饮食宜忌，如何减重；服中药饮食调护基本原则等，从饮食结构、饮食习惯谈起，让来诊者、患者及家属进一步明确认识到“合理膳食 营养惠万家”主题思想及重要意义。本次宣传活动得到广大病员及家属的广泛关注和参与，参加现场营养咨询与答疑活动的共196人。

  据医院营养科负责人介绍，2021年“全民营养周”开展以“合理膳食，营养惠万家”为核心的宣传教育，重点普及奶类和大豆等优质蛋白来源，倡导树立新食尚，推广全民分餐制，摒弃食用野生动物的陋习，推动国民健康饮食习惯的改变，将合理膳食行动落到实处。在第七个“全民营养周”到来之际，医院积极做好全院员工、并通过医护技人员向住院患者及家属、来诊者进行“全民营养周”营养科普活动宣传：5月12-20日，对全院员工进行“全民营养周”——“均衡膳食，健康你我”的专题培训，通过医院QQ群分享下载学习，要求医护技人员完成学习培训及试卷测试，以掌握合理膳食相关知识，做好营养健康宣教工作。

  为营造浓厚的宣传氛围，活动现场利用电子屏循环播放“合理膳食，营养惠万家”、“健康中国，营养先行”等活动主题和宣传标语；在门诊大厅摆放“全民营养周”科普展板及发放营养科普资料；同时利用医院网站、办公QQ群、院报、宣传板报、院内会议等多渠道进行宣传，并通过医务人员向病区住院患者及家属作介绍，指导病员和家属积极参加到活动中来，从而达到人人参与、人人知晓、学以致用、全员受益。
  “合理膳食 营养惠万家”——通过开展“全民营养周”科普宣传活动，对于增强自我健康素养，帮助临床住院患者更好的遵从饮食医嘱、加强营养治疗、合理膳食调理、有效营养干预，在提高机体免疫力、防止传染病侵袭、促进身心疾病康复等方面将发挥积极的推动作用！