α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，也是ω-3系列不饱和脂肪酸，人体不能自身合成，只能从自然界摄取。它是人体健康所必需的物质，有“植物脑黄金”、“血液营养素”之称 。α-亚麻酸不仅营养价值高和同时在医学领域也发挥重大作用，如下：

  1.α一亚麻酸在降血脂和减轻心脑血管发病方面较一般防治药物更有效，普遍效果可高出5倍。α一亚麻酸代谢物之―dha在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用。α一亚麻酸油与植物油、动物油相比无异味，易食用，稳定性好，摄入过程也无副作用，所以它作为目前令人关注的成人病的预防及保健食品是十分优秀的。

  2.α一亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用，这些已成为医学界和营养界公认的理论。α一亚麻酸已成为极珍贵的营养物质，它的研究开发是一件很有意义、有生命的长期工作，大有发展前景。

  3.亚麻酸能够降低低密度脂肪在血液中的含量，是大脑及心脏得到有效保护，其通过前列腺素的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的，因为她降脂不是针对某一项血脂标，而是具有全象降脂作用。

  4.α一亚麻酸是人体有重要生理活动性的脂肪酸，已引起全世界广泛的关注和重视，现在美、日、英、法、德、意等国家已应用于医药、保健食品等领域，它能降血压、降血液粘稠度、降血糖，长期服用，使人精力充沛，体力增强，防病抗病能力提高。

  5.α一亚麻酸对脑力劳动者记忆力、视力有着明显的改善效果，并全面美容肌肤，抗衰老，增强人体免疫系统，抗肿瘤。

  6.α一亚麻酸在体内能明显抑制化学致癌剂之生成，对癌症细胞的生长和代谢有抑制作用。α一亚麻酸的α一lyn含量较鱼油中n一3系不饱和脂肪酸含量高3倍。

  7.α一亚麻酸作为n3系不饱和脂肪的母体，在体内可以多选择地渗入某些器官，如大脑皮质．视网膜、睾丸和精子的乙醇氨磷脂和神经磷脂中，对大脑和生殖器官的功能有着重要作用。

  8.α一亚麻酸可以显著降低胆固醉，可治疗血栓性心脑血管病，是潜在的杭癌药，对糖尿病及其综合症有较全面的防治作用。

  9.我们一般称α一亚麻酸为“维生素f”或“神奇的美容素”，它是维持人体上皮细胞正常生长的活性物质，具有润滑、强健皮肤、防干燥及抗衰老作用，并调节人体皮肤的角化过程，全面增强皮肤的弹性、韧性、致密度和细嫩光滑，改善生命质量。

  10.α一亚麻酸中n-3与n-6系不饱和脂肪酸比例为五比一，而鱼油为一比一。所以α一亚麻酸有着许多项n-6系植物油所不能取代的优点，不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可调节免疫系统功能、降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。

  11.α一亚麻酸对人体的独特功能在西方发达国家早被医学界普遍接受。α一亚麻酸的代谢物之一前列腺环素是体内最强的抗凝聚剂和血管扩张并能缓解人类在紧张环境中产生的应激反应。

  α一亚麻酸对人体重要作用：

  1.有利胎儿大脑发育

  大家知道，α-亚麻酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。美国卫生研究院研究表明：大脑器官是在母体里形成，α-亚麻酸的补充应在怀孕前开始。没有足够的α-亚麻酸供给，就无法形成健康的大脑。神经系统一旦形成，就再也无法修补因缺乏α-亚麻酸而造成的影响。

  如果孕妇在怀孕期间α-亚麻酸不足，除了直接影响宝宝将来的智商水平以外，还可能会出现以下症状：小儿智力发育障碍；小儿视力下降 ；早早产极低体重婴儿；小儿肥胖症；小儿感染性疾病增加；小儿免疫力下降等等。

  2.孕产妇身体必不可少的

  据国外权威医疗机构的研究，生了孩子之后，女性发生精神失调的几率是常人的6倍。原因是什么呢？专家比较一致认定的因素有三个，一是体内激素水平变化；二是压力；三是体内缺乏α-亚麻酸。

    刚刚提到，α-亚麻酸是胎儿大脑正常发育的必需营养物质，因此胎儿在大脑发育期间就会拼命地吸收母体中的α-亚麻酸。如果此时孕妇不注意补充足量的α-亚麻酸，胎儿无法从母体摄入的营养中获取α-亚麻酸，那么就只得抢夺母体储存在大脑和体内组织中的α-亚麻酸。

  因此，孕妇血液中的α-亚麻酸含量普遍会降到正常值的一半以下，如果不注意补充α-亚麻酸的话，孕妇产下孩子之后极易患上产后抑郁症和精神失调。

  3.少年：提供大脑、神经、视网膜的营养，增强智力，改善记忆，抗疲劳，预防近视。

  4.中年：调节激素平衡，减少自由基的产生，缓解在紧张环境中产生的应激反应和紧张情绪。

  5.老年：排除体内多余的脂肪，降低血脂、胆固醇、血粘度，预防心脑血管疾病。

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