小雪节气吃什么?下列这些食物,千万别错过。
一、水果类
01、香蕉
香蕉适宜冬季食用,它所含有的5-羟色胺会促使人的心情变得安宁、快活,但脾胃虚寒的人不宜多吃。
02、橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用,还可以预防动脉硬化、解除疲劳。
03、红枣
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。冬季养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。
二、五谷类
01、黑米
黑米含有抗衰老的花青素类色素,这种色素对预防动脉硬化大有裨益。
米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可以缓解头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。
02、红薯
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。
03、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,此外还有磷脂、大豆黄酮、生物素等。吃黑豆既没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。
04、黑芝麻
芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。同时它还有滋润皮肤的特点,特别适合干燥的季节。
三、蔬菜类
01、菠菜
菠菜味甘,性凉,有利五脏、解酒毒、润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用。另外,菠菜中还含有丰富维生素E,这是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程。而菠菜富含的叶酸,对抵抗冬季抑郁有好处!
02、大白菜
白菜含有丰富的粗纤维,能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。
03、白萝卜
中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。此外,冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜有助消化、去咳止痰的作用。
四、肉类
01、羊肉
冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
02、鲫鱼
鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
鲫鱼药用价值也极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
03、牡蛎
生蚝,又称牡蛎,每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间。
牡蛎含有多种丰富的营养素,在中医看来,牡蛎可入肝、肾精,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食物,也可入药。
《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。