远远超过推荐摄入量。
一:为什么我们要减盐?一个人每天多吃2克食盐,收缩压和舒张压分别升高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。
二:高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷
三:高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因
减少钠盐的摄入量可明显降低脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡风险。
四其他
替代法:烹调时多用醋、柠檬汁、姜等调味,替代一部分盐和酱油。
适量肉类:肉类烹饪时用盐较多,适量食用可减少盐的摄入。
少吃零食等加工食品:比如泡面、火腿肠、腌酱菜、豆腐乳等加工食品多为高盐食物,尽量少吃。
少吃外卖、减少外出就餐:大多数餐馆的餐食含盐量都比家庭自制食物高。如果在外就餐,可主动向服务员提出低盐的需求。
低钠盐以碘盐为基础,与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右)。
低钠盐有两大功能,一是减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡;二是可以有效防控高血压,尤其适合中老年人和高血压患者。
减盐,一起行动!
来源:健康徐州发布